餐廚垃圾預(yù)處理工藝研究

近年來(lái)，我國(guó)餐飲行業(yè)高速發(fā)展，極大促進(jìn)了市場(chǎng)消費(fèi)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但隨之而來(lái)的餐廚垃圾問(wèn)題也日益嚴(yán)重。僅2017年，全國(guó)餐廚垃圾產(chǎn)生量約在9900萬(wàn)噸。餐廚垃圾組成一般包含糧食殘?jiān)?、蔬菜、?dòng)植物油、肉骨等，具有含水率高、有機(jī)物含量豐富、易腐爛的特點(diǎn)。隨著食品安全事故頻繁發(fā)生，餐廚廢棄物不規(guī)范處理引…